Cook III | Cocinero III - QUEST FOOD MANAGEMENT SERVICES LLC

Cook III - Position Summary

Prepares and presents menu items during service of the cafeteria to Quest standards. Follows preparation list for items needed for execution of menus and assist in the day to day operations of the kitchen. Duties may include bulk preparation, catering prep, product receiving and cleaning. Assists customers and maintains line in a consistent and professional manner. Cook III will assist in cold prep, salad and grab & go production recipes. Expected to serve hot food and follow recipes to produce all hot food in the kitchen. Follow all HACCP and food safety guidelines. Ability to work on at least three concept stations. Assist chef/manager in placing orders with various vendors; creating cleaning and production checklists; creating new menu items and writing recipes to be approved by the chef. Assist in training Cook I and II.

Cook III - Beneficios

Crecimiento profesional y formación remunerada
Equilibrio entre el trabajo y la vida personal, sin noches, sin fines de semana, veranos libres
Comidas gratis todos los días
Zapatos Anuales para Tripulaciones Crédito de $40.00
(8) Vacaciones pagadas
2 aumentos de sueldo al año (basado en evaluaciones de desempeño)
Bono de referencia de $1k-500, sin límite
Tiempo de enfermedad pagado no utilizado
Plan de Beneficio de Transporte Público/Estacionamiento antes de impuestos
Ley de Trabajo de Licencia Pagada de Illinois (hasta 40 horas/año para FT, promedio de horas/semana por año para PT)
401k con coincidencia
Beneficios Solo de Tiempo Completo: Beneficios Médicos, Dentales, de la Vista y Beneficios Voluntarios Adicionales

Prepara y presenta los elementos del menú durante el servicio de la cafetería según los estándares de Quest. Sigue la lista de preparación de los artículos necesarios para la ejecución de los menús y ayuda en las operaciones diarias de la cocina.  Las tareas pueden incluir la preparación a granel, la preparación de catering, la recepción de productos y la limpieza. Asiste a los clientes y mantiene la línea de una manera consistente y profesional. El Cocinero III ayudará en la preparación de platos fríos, ensaladas y recetas para llevar. Se espera que sirva comida caliente y siga recetas para producir toda la comida caliente en la cocina. Seguir todas las directrices de HACCP y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en al menos tres estaciones de servicio. Ayudar al chef/gerente a hacer pedidos a varios proveedores; crear listas de comprobación de limpieza y producción; crear nuevos elementos de menú y escribir recetas para que las apruebe el chef. Ayudar en la formación de los cocineros I y II.

Cocinero III - Beneficios

Como miembro del equipo de misionespor hora a tiempoparcial o completo, puedesesperar:

Crecimiento profesional y formación remunerada
Equilibrio entre eltrabajo y la vida personal, sin noches, sin fines de semana, veranoslibres
Comidas gratis todoslos días
ZapatosAnuales para Tripulaciones Crédito de $40.00
(8) Vacacionespagadas
2 aumentos de sueldo al año (basadoenevaluaciones de desempeño)
Bono de referencia de $1k-500, sin límite
Tiempo de enfermedadpagado no utilizado
Plan de Beneficio de Transporte Público/Estacionamiento antes de impuestos
Ley de Trabajo de LicenciaPagada de Illinois (hasta 40 horas/añopara FT, promedio de horas/semanaporañopara PT)
401k con coincidencia
Beneficios Solo de Tiempo Completo: BeneficiosMédicos, Dentales, de la Vista y BeneficiosVoluntariosAdicionales