Cocineros de restaurantes informales de lujo - Ford's Fish Shack
Leesburg, VA 20176
About the Job
Resumen del puesto: Nuestro exclusivo restaurante informal de mariscos es
buscando un cocinero experto para unirse a nuestro equipo. Como cocinero, serás responsable de
Preparar y cocinar platos de mariscos de alta calidad en una cocina de ritmo rápido
medio ambiente. El candidato ideal tendrá experiencia trabajando en un profesional
cocina, pasión por la comida y un fuerte compromiso con la calidad.
Responsabilidades:
• Preparar y cocinar una variedad de platos de mariscos, incluyendo aperitivos, platos principales y
postres
• Asegurar que todos los platos se preparen de manera oportuna y eficiente
• Asegurar que todos los platos se preparen de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad
• Mantenga el área de la cocina limpia y organizada en todo momento
• Monitorear el inventario de alimentos y ordenar suministros según sea necesario
• Trabajar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos elementos del menú
• Colaborar con el equipo de recepción para garantizar una experiencia positiva para el cliente
Requisitos:
• Diploma de escuela secundaria o equivalente
• Al menos 2 años de experiencia trabajando en una cocina profesional
• Fuerte conocimiento de la preparación de mariscos y técnicas de cocción
• Capacidad para trabajar en un entorno acelerado
• Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario
• Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
• Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo y levantar hasta 50 libras
Preferible:
• Experiencia trabajando en un ambiente de restaurante informal de lujo
• Conocimiento de las prácticas de sostenibilidad de los productos del mar
Este es un puesto de tiempo completo con un salario competitivo y
Beneficios. Si te apasiona la comida y disfrutas trabajando de forma trepidante
medio ambiente, lo alentamos a solicitar esta emocionante oportunidad.
MUCHO MÁS QUE UN RESTAURANTE DE MARISCOS
Bienvenido a Ford's Fish Shack, hogar de las ostras™ Wicked Pissah, mariscos frescos y algunos de los mejores restaurantes que encontrará en el norte de Virginia (aunque somos un poco parciales). Si eres nuevo en Ford's Fish Shack, nos encantaría presentarnos, y te invitamos a leer nuestra historia para entender quiénes somos y qué hacemos. Sin embargo, si está familiarizado con nosotros, eche un vistazo y acomódese: ¡aquí está en casa! Quienquiera que seas, y de donde seas, estamos muy contentos de que estés pensando en visitarte y esperamos verte o servirte pronto.