Line Cook - Woodie Fisher Kitchen & Bar - Sage Hospitality

Este puesto está abierto hasta el 31/01/2025 o hasta que se cubra.

Pago: $22-23/hora

¿Porque nosotros?

El Hilton Garden Inn Denver Union Station es un hotel de 233 habitaciones en el límite del barrio de Union Station. Denver está a nuestras puertas: Union Station, Coors Field y el Museo de Arte Contemporáneo están a menos de media milla. Estamos a una milla de los eventos del Ball Arena, con restaurantes de la ciudad por todas partes, incluido nuestro propio Woodie Fisher Kitchen and Bar: la estructura más antigua que queda en el icónico vecindario Union Station de Denver.

Ofrecemos (para miembros del equipo de tiempo completo):

• Seguro médico, dental y de la vista
• Ahorros para la salud y cuentas de gastos flexibles
• Seguro de Vida Básico y AD&D
• Tiempo libre remunerado por vacaciones, tiempo de enfermedad y días festivos
• Elegible para participar en el programa 401(k) de la Compañía con igualación del empleador
• Programa de asistencia al empleado
• Reembolso de matricula
• Estacionamiento gratuito en el lugar o pase RTD MyRide de cortesía
• Grandes descuentos en Hoteles, Restaurantes y mucho más.
• Elegible para participar en el Programa de bonificación por recomendación de empleados. Hasta $1,000 por referencia

Descripción general del trabajo:

Garantizar un servicio adecuado desde primera línea a través del control de calidad, capacitación de los cocineros de línea y asegurar niveles adecuados de salubridad.

Educación/formación formal

Educación secundaria o equivalente.

Experiencia

La experiencia requerida por puesto es de uno a dos años completos de empleo en un puesto relacionado con esta empresa u otra organización.

Conocimientos/Habilidades

Conocimiento de la cocina y de las prácticas y procedimientos propios de una cocina para realizar un trabajo analítico no repetitivo. 

Demandas físicas

Las demandas físicas aquí descritas son representativas de aquellas que debe cumplir un asociado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Levantar, empujar, tirar y transportar: la posición implica levantar regularmente cajas de alimentos y metros que pesan hasta 70 libras. Los artículos incluyen comida y equipo pequeño, el 75 % del tiempo.
Se requiere escalada periódica.
Es necesario doblar las rodillas cuando se utiliza el horno inferior para cocinar, de 5 a 10 veces al día.
Movilidad: rango completo de movilidad y capacidad de viajar de 30 a 50 pies de manera regular durante el día.
De pie continuo: durante la preparación, durante las horas de servicio o durante la expedición, generalmente todo el día.
Debe poder escuchar los temporizadores del equipo y comunicarse con el resto del personal.
Debe poder ver que el producto esté preparado adecuadamente. Levantar, empujar, tirar y transportar. 
Debe poder comprender y seguir instrucciones verbales/escritas y comunicarse tanto verbalmente como por escrito.

Ambiente

Dentro del 95% de las 8 horas. La temperatura del congelador puede ser de -10 grados. En primera línea, las temperaturas pueden superar los 100 grados.